Vyhlášená restaurace Allegro v pražském pětihvězdičkovém hotelu Four Seasons obhájila potřetí za sebou jednu michelinskou hvězdičku v prestižním gastronomickém průvodci Michelin Main Cities of Europe 2011.
Restauraci Allegro, která je vyhlášená italskými a středomořskými pochoutkami má pod dohledem šéfkuchař Andrea Accordi, který si také velmi pochvaluje spolupráci s pražskými dodavateli potřebných surovin.
Ředitel pražského hotelu Four Season René Beauchamp je také velmi spokojen a zároveň mile překvapen faktem, že 60 procent hostů restaurace Allegro je místních.
Ve 30. vydání michelinského průvodce se objevily další čtyři české restaurace. Ocenění “Bib Gourmand“ - dobré jídlo za přijatelné ceny získaly restaurace Divinis, SaSaZu, Le Terroir a Aromi.
Velkým překvapením letošního vydání michelinského průvodce je úspěch restaurací v Budapešti. V maďarské metropoli získaly dvě restaurace jednu hvězdičku a čtyři si vysloužily ocenění “Bib Gourmand“.
Klíčová slova: Česká republika, Budapešť
V diskusi zatím není žádný komentář...
|
||||||||||||||